人体中的营养素你真的有了解吗？

现在大家都知道要保持健康，要增加营养，可是真正说到人体中所需要的营养素到底有哪些，却不是每个人都能真正的了解的。

一、碳水化合物：它是人体的主要供能物质，现在到夏天了，有的人为了减肥就不吃碳水，但其实这是我们人体中主要的功能营养素，所以还是要适当的吃一些的，这样才能更有力气。

二、 蛋白质：我们的身体想要正常的运转，是必须要摄入一定量的蛋白质，蛋白质能够为身体提供能量，但这并不是它的主要功能，蛋白质最重要的功能是构成肌肉、内脏等身体组织，并且还能提高免疫力。

三、脂肪：很多人只要听到脂肪这两个字就开始嫌弃，其实只要我们摄入的不过量，偶尔吃点含有脂肪的食物，反而会有利于身体的健康，而且脂肪并不是只有肉类中才有，许多坚果类食物中也含有大量的优质脂肪，还能维护心脑血管的健康。

四、维生素：维生素是我们身体不能自己合成，要通过食物来摄取，我们常见的维生素有13种，包括水溶性和脂溶性的，维生素可以促进其它营养素的吸收与代谢，保护血管和皮肤等组织的健康生长。

五、矿物质：也就是我们常知道的钾、钠、钙、锌等等，在生活中尤其是老人和小孩，每天必须摄入一定量的微量元素，才能保证营养的均衡。

六、水：水是人体正常代谢所必须的也是最重要的，人体每天通过皮肤蒸发、汗腺、呼吸道散发以及排泄排出大量的水分，所以建议大家每天摄入1.5L—2L的水，这样才能保持平衡。

七、膳食纤维：膳食纤维不能单独的为人体提供能力，但是却对人体健康有着很重要的作用，摄入膳食纤维，能够让人体的肠道保持健康。

责任编辑：李智

来源：希望之声

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