全澳品水大赛 新州夺冠

澳洲水业运营商协会（The Water Industry Operators Association of Australia ，WIOA) 每年都会举办一场比赛，评选全澳最佳自来水。

昨天，1月20日，澳洲水协宣布，今年在全澳拔得头筹的是新州的优胜者——卡西诺水厂。这家水厂的代表说，在新州胜出已经很满足了，赢得全澳最佳有点小意外。

澳洲的年度品水大赛是以盲测（即不知道自来水样本出处）的方式进行，品尝者需要根据自来水样本的颜色、透明度、气味和口感等品质进行评判，就像品评红酒比赛一样，只是不需要像品酒师一样把尝过的样本吐掉。全澳各地的水厂首先要参加各州的自来水比赛，各州的优胜者之间再做一轮评比，然后选出全澳最佳。

去年赢得冠军的自来水样本来自塔斯马尼亚的Rossarden水厂。这家水厂后来还在柏克莱泉国际品水大赛（Berkeley Springs International Water Tasting Competition）中获胜。

责任编辑：威廉

[澳大利亚服务器网图文来源于网络,与本站立场无关,如有侵权,请联系删除]