布里斯本市逾千家食品供应商卫生状况不达标

［希望之声澳洲生活台2022年10月31日讯］今年，布里斯本每20家食品供应商中就有一家未能达到市政府规定的基本食品安全标准。每10家中就有一家被评为“表现不佳”，需要立即采取行动。

布里斯本市政府的“饮食安全”（Eat Safe）计划涵盖了各种食品供应商，包括咖啡馆、餐馆、外卖店、学校小食店和食品制造商，遍及布市26个布市选区。

这些食品供应商中，有420个在评级过程中只得了零颗星，原因包括未及时清洁、违反卫生规定与食品污染、未能阻止食品可能滋生细菌与毒素的展示及存储方式、发现害虫和寄生虫。

另有752家供应商仅获得两颗星，也就是“表现不佳”，“需要付出更多努力”。没有供应商获得一星评级。

布里斯本市政府发言人表示，“被评为零星或两星的商家必须对其食品安全进行重大改进”，并宣布今年已有近900起针对可疑的不安全食品供应商的投诉,被发现违规或不安全生产的商家通常会收到改进通知或违规通知。之后，这些商家会被要求与市政府合作以达到标准。

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