澳洲牛奶零售价格面临上涨

7月是新牛奶季的开始，各大牛奶加工商的价格几乎与去年的创纪录价格持平，随着主要乳制品加工商继续向农民支付更多的牛奶费用，预计牛奶的零售价格将再次上涨，这也受到了农民的欢迎，近年来，他们一直受到成本的大幅上涨、恶劣的天气条件和多年来牛奶价格低迷的影响。

同时，Dairy Australia下调了2022年至23年的牛奶产量预测，预计整个季节的牛奶产量将下降4%至6%，加工商之间获得奶源的竞争可能仍然激烈。

澳洲牛奶产量在过去20年中一直呈下降趋势，在截至2021到22年季节结束的10年中，牛奶产量已经减少了10.35亿升。随着牛奶产量的下降，奶制品出口收入也在下降，根据Dairy Australia的数据，国家牛奶的出口份额已从20年前的50%下降到近年来的三分之一。

虽然农民受益于奶制品价格提高，不过，购物者则可能会感到更多痛苦，最近的通货膨胀资料显示，6月份乳制品和相关产品同比飙升15%。总部位于澳洲的大型加工商Bega Cheese本周警告投资者，以高于全球牛奶价值的价格购买牛奶给其业务带来了压力。

Bega本周已经提价，农民每升牛奶多收入约69仙。大型加工商Fonterra和Saputo紧随其后，Bulla本周也已经将其报价提高了10仙，在农场门牛奶价格中处于领先地位。

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